Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Químicas y Naturales Facultad de Ciencias Exactas, Físico-Químicas y Naturales-Universidad Nacional de Río Cuarto
Sabrina Maccio, estudiante del Doctorado en Ciencias Químicas de nuestra Facultad y becaria doctoral de CONICET, fue seleccionada para una beca de movilidad otorgada por la Asociación Universitaria Iberoamericana de Posgrado (AUIP).
En este marco, realizará una estancia de investigación en el Laboratorio de Biomateriales de la Facultad de Ciencias, perteneciente a la Universidad de la República (Montevideo, Uruguay), bajo la dirección del Dr. Eduardo Méndez.
El tema de investigación por el cual fue elegida se titula «Voltamperometría en capa delgada para la determinación de Taxifolina y Daidzeina, dos antioxidantes naturales, presentes en el aceite de maní”, el cual forma parte de su plan de tesis doctoral en Ciencias Químicas que realiza en nuestra Facultad.
La Lic. Sabrina Maccio se desempeña como becaria doctoral en el grupo de investigación de «Electroanalítica» del Departamento de Química de la Facultad de Ciencias Exactas y cursa el segundo año del Doctorado en Ciencias Químicas.
Tiempo atrás, su codirector Gastón Pierini tuvo la oportunidad de trabajar en Uruguay junto a integrantes del Laboratorio de Biomateriales de la Universidad de la República y generó un vínculo con sus pares uruguayos que fue muy valioso para poder concretar este intercambio.
“Como para acceder a la beca había que cumplir con ciertos requisitos y tener un plan de trabajo, pero también implicaba una carta de invitación desde la universidad de destino, fue ahí cuando nosotros nos contactamos con el Dr. Eduardo Méndez de la Universidad de la República a partir de ese contacto generado previamente”, explicó Sabrina Maccio.
La convocatoria finalizó el año pasado y a principios de este año, recibió la noticia de que había sido seleccionada para la beca de movilidad, la cual le permitirá realizar una estancia de tres meses. Contó que dentro de dos semanas viajará a Uruguay, en donde permanecerá hasta mediados del mes de julio.
“La idea es trabajar en conjunto con investigadores de Uruguay para enriquecer los conocimientos y fortalecer los vínculos entre ambos grupos de investigación, el argentino y el uruguayo”, expresó la joven investigadora.
“Yo trabajo en el Departamento de Química con antioxidantes naturales que están presentes en productos manufacturados de la zona centro sur de la provincia de Córdoba como el orégano, tomillo y maní”, contó Maccio. En este marco, remarcó que el objetivo de su investigación “es desarrollar sensores para la determinación de estos antioxidantes en estas matrices productivas”.
La estudiante del Doctorado en Ciencias Químicas de Exactas dijo que “la idea es seguir trabajando allá en esta investigación con dos antioxidantes naturales presentes en el aceite de maní, pero con una técnica electroanalítica nueva. Los investigadores uruguayos se especializan en esta técnica, por lo tanto esta estadía en Uruguay será muy importante para incorporar estos conocimientos”, precisó.
Por último, Sabrina Maccio expresó su agradecimiento por esta oportunidad de movilidad internacional y remarcó que es muy importante que tanto los estudiantes de grado como los de posgrado “se postulen a estas becas porque ayudan a expandir el conocimiento, te permite intercambiar experiencias y saber cómo se trabaja en otros ámbitos científicos”.
